若是要评选“才貌双全”的明星食品，坚果必定榜上驰名。其味道香浓，富含维生素E、多种B族维生素，以及铁、锌、钙、镁等各类矿物质，还有必定数方针卵白质和对健康有益的脂肪酸。可是，实在不是所有人都可以安心享受这类美味，
长沙蔬菜配送公司提醒大家以下几类人需慎食坚果。
腹泻的人。坚果中丰富的伙食纤维和油脂能起到润肠通便的浸染，凡是有腹泻症状和消化道急性沾染症状的人，应且则不要吃坚果，否则会加重腹泻症状。
上火的人。坚果多经过过程烘焙、翻炒等编制制成，并会添加大批盐等调料，这易激发口腔和咽喉干燥。在闪现咽喉炎、口腔溃疡等上火症状时，应当尽可能少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。可以考虑吃生坚果，或吃煮熟的坚果。
幼儿。由于坚果呈大颗粒状，不轻易一下嚼碎，幼儿食用时有可能由于呛咳、说笑等滑入呼吸道，激发严重安然工作。故而学龄前儿童吃坚果类食品应有大人赐顾帮衬，出格是3岁以下幼儿吞咽节制能力还没有发育成熟，最好将坚果切碎食用，防止产生危险。
最后，有些人会对某种坚果过敏，如花生、腰果等。一旦误食，会产生皮肤瘙痒、咽喉水肿等反响，甚至可能危及生命。这类人一旦创造本人对某种坚果过敏，往后应尽可能阔别。
需要申明的是，只要节制好量，痛风病人、糖尿病患者和减肥人群也能够安心吃坚果，坚果属于低嘌呤食品，淀粉含量少，伙食纤维多(栗子和白果除外)，有助节制血糖，并能有用压抑饥饿感，延迟饱腹感。坚果的逐日合适食用量是半两摆布，大略相当于一小把。
